橘色涮涮屋插旗台中新光三越 抢食中台湾火锅市场商机


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「橘色涮涮屋」插旗台中新光三越百货,成为跨出台北的首家分店。

在台北经营逾二十年,以顶级食材和细致服务掳获众多饕客及吸引近八成回流客的「橘色涮涮屋」,看好中台湾的餐饮消费实力,宣布插旗台中新光三越展店,11月22日正式开幕,11月15日开放线上及电话订位,成为跨出台北首家分店,年营收挑战上亿元。

「橘色涮涮屋」自2019年连续3年荣获米其林指南餐盘推荐,过去以大安区为主要展店范围,2018年一改过去街边店的营运模式,首度进驻百货插旗信义商圈,服务更多不同消费族群。在费时许久且经过缜密筹备后,终于宣布11月进驻台中新光三越展店,抢食中台湾火锅市场商机!

橘色餐饮集团执行长袁保华表示,选择台中作为跨县市的第一个分店,主要是看好台中挟著南北中心枢纽的特殊地理环境与人口优势,以及新光三越中港店稳坐百货店王十年,是中部县市的消费重镇。「我们希望把顶级日式锅物的用餐模式带到台中,从精心严选的食材到细致的桌边服务,让更多宾客能够享有完整且满足的用餐体验。」

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从最初创办人袁永定希望能严格控管餐食品质、人员服务质量,坚持只在台北大安区周遭展店,多年来以品牌独有的款待入心之道步步经营,自2001年创立,历经18年首度打破经营策略,跨步进军信义区百货店。在届满20周年之际宣布拓店台中,耗时逾一年筹备全台第四间橘色涮涮屋,这也是集团首间外县市店面终于诞生。

橘色涮涮屋台中新光馆位于新光三越中港店4楼,占地近百坪,客席容纳70位,比照橘色台北新光A9馆延长营业时间至午夜;同样设置单人锅物吧台区域,搭配单人份的套餐设计,无论是一人享食或一家飨宴,皆致力满足,预期单月营业额近千万。

「橘色涮涮屋」台中新光馆由日本知名国际建筑师丹下宪孝亲自操刀设计,店内设计保留「竹庭小屋」的空间感,呈现高雅、低调的品牌调性;同时力邀数度登上纽约时装周的 *** 际设计师汪俐伶重新设计制服,针对所有工作人员全面打造新形象,更贴近工作机能的设计剪裁,让用餐贵宾从进入橘色涮涮屋用餐的每一刻,都能享有一制性的视觉美感。

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  • 评论列表:
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     发布于 2021-11-14 00:05:09  回复
  • 此外,国脚们在首场竞赛中的状态也并不能让人知足,球员的的竞赛感受和兴奋水平显著都不在最佳状态。加油冲,铁粉永相随

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